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Pasticceria Alessandro -
Dolci specialità siciliane
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Maestri pasticceri
La nostra è una pasticceria artigianale, di alta qualità
ottenuta da anni di studio, passione e amore per la ricerca del gusto.
Accompagnamo il dolce al salato con la rinomata tavola calda (rosticceria) dal gusto ricco e morbido.
Siamo maestri pasticceri da più di ottant'anni,
le ricette alla base dei nostri prodotti uniscono la
tradizione con l' innovazione, e si tramandano di padre in figlio
da diverse generazioni...
il nostro obiettivo, creare un'esperienza emozionale all'interno del palato con un'eslosione di sapori.
La nostra storia inizia dai bisnonni che gestivano un mulino coltivando grano e producendo
farina in Sicilia.Il nonno con la famiglia dopo essersi anch'esso specializzato nella produzione della farina,
si reca in Francia e in Svizzera per lavorare come fornaio, il figlio invece inizia a studiare pasticceria.
Gli studi nel campo della pasticceria hanno ottimi risultati, e vengono compiuti col massimo dei voti e con
una specializzazione in 'Lievitati' e 'Pasticceria francese'.
La famiglia Alessandro deciderà poi di ritornare nella cara Sicilia pur continuando l'attività di pasticcere,
unendo alle conoscenze acquisite la tradizione dei dolci tipici italiani e siciliani.
Nel 1997 apre il Bar-Pasticceria Alessandro a Palagonia, piccolo paese siciliano famoso nel mondo per l'esportazione
di frutta e altri prodotti alimentari.
All'esperienza acquisita si uniscono i sapori siciliani con prodotti sempre freschi e di alta qualità
come pistacchi, mandorle e farine artigianali... Vi invitiamo a provarne il risultato.
La pasticceria Alessandro dal 1997 crea prodotti freschi e di ottima qualità, grazie allo studio di tecniche
tipiche della pasticceria francese e svizzera unite alla tradizione italiana e siciliana.
Siamo specializzati nella vendita online di dolci, cannoli alla ricotta, alla crema e al cioccolato, dolci al pistacchio,
dolci di mandorla, dessert, cassata siciliana, dolci di ricotta, biscotti, frutta martorana, marzapane, pasta reale,
paste di mandorla e pistacchi, torte, panettoni artiginali, pandoro artigianale, uova di cioccolato e altri dolci tipici delle feste
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